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瑞士修订动物源性食品条例

作者: zjpetfa 来源: 未知 时间:2020-06-29

  2020年6月23日,瑞士联邦公报网站发布SR817.022.108号公告,即联邦食品安全和兽医局(BLV)关于修订《动物源性食品条例》的通告。本次修订的内容主要包括:(1)修订了条例第4节和第8节中切割肉的定义、来源和加工要求;(2)修订了第12节食品中使用的明胶和胶原蛋白允许和禁止使用的原料来源、加工工艺;(3)修订了第19节水产品的标签要求;(4)第32、33、41、76节修订了乳和乳制品定义、类别和脂肪等营养成分的含量要求等。该公告自2020年7月1日起生效。

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